Сегодня я поделюсь с вами рецептом приготовления пышного и невероятно нежного омлета. Как то решила попробовать такой необычный омлет и теперь он стал моим любимым.
Рецепт:
- 3 яйца.
- соль по вкусу.
- 0,5 ч.л. сахара.
- 5 грамм сливочного масла.
Приготовление:
1. Желтки отделите от белков.
2. Желтки посолите по вкусу и взбейте венчиком.
3. В белки добавьте 0,5 ч.л. сахара и взбейте миксером до густой пены.
4. В белки добавьте желтки и аккуратно перемешайте лопаткой.
5. На сковороду добавьте небольшой кусочек сливочного масла. Лучше всего использовать сковороду с антипригарным покрытием. Моя верная помощница, которая ни разу меня не подводила. Приобретала такую сковороду на яндекс маркет, здесь доступен выбор под любой бюджет. Вы также можете подобрать похожую сковороду по ссылке.
6. Пересыпаем омлет и готовим под закрытой крышкой 3 минуты.
7. Накрываем второй половиной омлета и жарим еще 5 минут.
8. Это самый нежный омлет, который я готовила. Моей семье очень понравилось. Вы тоже приготовьте по этому рецепту и поделитесь в комментариях, понравилось Вам или нет. Буду рада почитать ваши комментарии! Спасибо за ваши лайки и подписку на мой канал! До новых встреч на моем канале!
