Легкий рецепт воздушного кекса - отличная идея для чаепития.
Количество порций: 6
Надо:
150 г муки
100 г сливочного масла
100 г сахара
100 г изюма
1/2 ч. л. разрыхлителя
2 яйца
щепотка соли
Замочить изюм в кипятке на 10-15 минут, отжать. Разогреть духовку до 170 градусов. Взбить размягчённое масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавить по одному яйца. Перемешать муку с солью и разрыхлителем, добавить в яично-молочную смесь, замесить тесто. Выложить тесто в прямоугольную форму и выпекать 40 минут.
#кулинария #рецепты #выпечка #кекс
