Не устаю повторять, что готовое слоёное тесто в морозильной камере пригодится каждой хозяйке. Ведь это так просто - за час до прихода гостей достать тесто из морозилки, приготовить абсолютно любую начинку, ориентируясь на то, что есть в холодильнике, и через полчаса у вас готово угощение к чаю. Сегодня готовлю слоеные палочки с начинкой из шпината и сыра.
Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже: 🔻👇
Приготовление:
Листья шпината измельчить с помощью блендера.
Добавить два вида сыра и хорошо все перемешать. Начинка готова.
Слоеное бездрожжевое тесто раскатать в прямоугольник и разрезать на две одинаковые части.
На одну часть теста выложить подготовленную начинку и распределить по всей поверхности.
Накрыть второй половиной теста и слегка прижать тесто руками. Нарезать на полоски.
Затем сложить 2 полоски теста с начинкой друг на друга. И прижать деревянной палочкой вдоль (как показано на фото).
Взять тесто в руки и перекрутить так, чтобы получилась спираль.
Выложить на противень, застеленный бумагой для выпечки. Смазать молоком и посыпать кунжутом.
Выпекать в заранее разогретой духовки при температуре 180°С, 20-25 минут. Учитывайте, что духовки у всех разные. Температура и время приготовления могут отличаться от указанных в рецепте.
Всем приятного аппетита, вкусной выпечки и хорошего настроения! 😉
Подписывайтесь на канал "Кулинарный mix" — будем готовить вместе!
______________________________________
Ингредиенты:
Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г
Шпинат — 100 г
Творожный сыр — 80 г
Сыр — 70 г
Кунжут
