Мои любимые грибы- белые. Именно так их называют в нашей местности. В детстве я таких грибов не ела, не росли они в окрестностях Алексеевки и в местах рядом с ней. Первый раз попробовала лет 10 назад. Мой муж Виктор- заядлый грибник. За ним не угонишься. Все грибные места в округе знает. А грибы вот не ест практически. Его любимыми грибами всегда были опята и печерички. И вот однажды нарвал белых и говорит: «Что это за грибы? На обабки похожи, но не они. А красивые, твёрдые и пахнут вкусно. И конечно же я их узнала, хотя знала-то только по книгам. С тех пор и для Вити тоже они стали самыми любимыми. Из своих наблюдений заметила, что растут они в основном летом в тёплую погоду, а осенью их у нас практически не найти. Готовим грибной суп, жарим с картошкой и отвариваем(так место меньше занимают в морозилке) на зиму. А зимой к тому же добавляем в салатики и закуски. Любимый салат с грибами- «Обжорка», но он, правда, больше на закуску смахивает, но не в этом суть. Пальчики оближешь! А какие вышли любимые грибы? И любимые рецепты?
