Вот как вкусно приготовить тефтели с булгуром на пару в мультиварке одновременно с подливой. #среда
Ингредиенты: куриного фарша,, булгура,, куриный желток,, соль и перец чёрный молотый , Подлива:, воды,, лука,, морковь,, томатного соуса,, растительного масла,, соль и перец , аджики – по желанию,, укропа – по желанию
Способ приготовления:
Для подливы лук и морковь очищаем от кожуры и промываем. Затем лук нарезаем кубиками, морковь – натираем на тёрке, укроп – мелко шинкуем. В чашу мультиварки наливаем масло, добавляем морковь с луком, томатный соус и воду с укропом. Перемешиваем и солим, перчим.
Для тефтелей в куриный фарш добавляем булгур, лук пером мелко порезанный, яичный желток. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем и формируем тефтельки. Перекладываем заготовки на ёмкость для варки на пару в мультиварке.
Закрепляем ёмкость с тефтелями в мультиварке и включаем режим «Варка на пару» на 30 минут.
Горячие тефтельки перекладываем в чашу с подливой и включаем режим «Подогрев» на 15-20 минут. Подаём к столу тефтели с булгуром со свежими овощами.
Приятного аппетита и полезного, вкусного приёма пищи!
