#среда #меню
Ингредиенты: мясного фарша, средних картофелин, отварного риса, средняя луковица, средняя морковь, сливочного масла, соль, специя, хмели-сунели
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. *Фарш, предварительно отварной рис достать из морозилки, пусть оттаят. *Картофель отмыть от грязи, почистить, сполоснуть в воде, нарезать на усмотрение размером и формой. *Морковь отмыть от грязи, сполоснуть в чистой воде *Луковицу очистить, сполоснуть в чистой воде.
Морковь натереть на крупной тëрке, лук нарезать кубиками. *На предварительно разогретой сковороде с маслом обжарить лук до появления запаха, добавить морковь и обжаривать ещё 5-7 минут.
Из фарша накрутить колобков. *В кастрюлю налить воды, довести до кипения, *Сложить мясные колобки, дать покипеть минут 10, *Добавить картофель, рис, варить 15 минут, *Добавить пережарку, сухие специи, посолить, варить минут 7. *Убрать кастрюлю с супом плиты, *Дать настояться минут 15.
Подавать к столу можно со сметаной, майонезом, хлебом или сухариками. Приятного Вам аппетита 🤗💐.
