Приготовив однажды запеканку из картофеля с фаршем и горошком по рецепту Татьяны @missis_kolchina, вы непременно повторите это блюдо снова и снова, потому что близкие точно будут от него в восторге! Все дело в проверенном сочетании картофеля и куриного фарша. Идеально дополнит вкус и привнесет новую текстуру горошек. Согласитесь, звучит очень аппетитно!
Ингредиенты:
- 200 г куриного фарша;
- 2 картофелины;
- горсть замороженного гороха;
- ½ моркови;
- 1 яйцо;
- 2 ст. л. воды;
- соль, перец по вкусу;
- сметана или любой соус на ваш вкус.
Приготовление:
1. Смешайте фарш с яйцом, горошком и измельченной морковью, посолите.
2. Картофель нарежьте тонкими кружочками, отдельно посолите.
3. В рамекины по очереди выложите фарш и слои картофеля. Добавьте в каждое блюдо по 1 столовой ложке воды, закройте фольгой и отправьте в духовку на 40 минут при температуре 180 °C. Дополните блюдо сметаной или любым другим соусом, который вы любите.
Подать готовую запеканку можно прямо в белоснежных универсальных рамекинах из коллекции Fine Porcelain – они не только удобные, но и очень стильные.
Фото и рецепт: Татьяна Колчина
В сервировке используется посуда Wilmax:
Natural Bamboo
– WL‑771094. Доска сервировочная с ручкой, 17.5 x 12.5 см
Fine Porcelain
– WL‑992715. Блюдо, 8 см
– WL‑996004. Подставка для яйца, 4.5 x 5.5 см
– WL‑996014. Соусник, 100 мл
– WL‑996121. Рамекин, 8.5 x 6.5 см, 260 мл
Stainless Steel
– WL‑999101. Вилка столовая, Stella (Silver), 20 см
– WL‑999104. Ложка чайная, Stella (Silver), 14 см
