Конечно, в один момент измениться полностью невозможно. Годами любимые пищевые предпочтения и ритуалы так просто не уйдут. Но не следует относиться к правилам питания, как к догмату, значительное напряжение может привести к серьезным негативным последствиям – например, к депрессии или стрессу. Для начала попробуйте следовать простым советам, которые помогут взять под контроль питание, пока новый режим не перейдет в полезную привычку:
- Следите за своим весом.
- Определите, для чего вы хотите правильно питаться (чтобы справиться с заболеванием, улучшить внешний вид и здоровье, стать более дисциплинированным).
- Сокращайте порции постепенно.
- Старайтесь принимать пищу медленно.
- Не хватайте еду «на ходу».
- Позволяйте себе иногда (особенно на первых порах) в качестве приза самый любимый продукт (мороженое или булочку), даже если впоследствии вы планируете от него отказаться.
- Ограничьте употребление сахара, заменив его на мед, сахарозаменитель или горький шоколад;
- Количество соли не должно превышать 6 г в день.
- Жирное мясо меняйте на постное, рыбу, птицу или яйца (эти продукты богаты белком не меньше, но легче усваиваются и содержат минимум жира).
- Поощряйте и хвалите себя за достигнутые результаты.
