Картошка тушеная с овощами - блюдо особое и всеми любимое. Почти ни одно застолье не проходит без картошки. Да и в повседневном нашем рационе она занимает чуть ли не главное место. Предлагаем вам очень простой рецепт приготовления тушеной картошки.
Состав.
Картошка – 800 г.
Мясо – 200-250 г.
Морковь – 1 штука.
Лук – 1 небольшая головка.
Семена укропа не молотые – 1 чайная ложка.
Вода – 1 стакан.
Лавровый лист – 2 листочка.
Перец горошек – 4 горошины.
Масло растительное – 50 г.
Соль.
Картошку почистить и порезать крупными кусками. Куриное мясо порезать маленькими кусочками. Морковь натереть на крупной терке Лук мелко нарезать Все погрузить в кастрюлю. Посолить. Добавить укроп, лавровый лист, перец масло. В се хорошо перемешать и залить водой. Поставить на плиту. Когда картошка закипит, огонь убавить немного, а потом еще убавить уже до минимума, только чтобы кипение не прекращалось. Примерно через 40 минут картошка готова. При готовке картошку изредка помешивайте.
Время изготовления блюда примерно 1 час.
Главной изюминкой в этом рецепте является то, что здесь присутствуют семена укропа. От этого и вкус и аромат особые.
