А что на самом деле каждый из нас знает о витамине С?
Вот несколько интересных фактов:
• аскорбинка синтетически добывается из глюкозы;
• витамин С был первым витамином, созданным человеком в виде таблеток;
• в косметике его используют для замедления старения кожи;
• в фотобумаге есть аскорбиновая кислота;
• дневная норма витамина С для взрослых людей — 90 мг;
• потребность в витамине С увеличивается у курильщиков и во время стресса;
• перец чили содержит в 400 раз больше витамина С, чем цитрусовые;
• витамин С необходим для нормального функционирования организма, т.к. регулирует углеводный обмен, свертываемость крови, повышает устойчивость к инфекциям, поддерживает соединительную и костную ткань.
Какой из этих фактов оказался для вас самым неожиданным?
В каком виде вы употребляете витамин С?
А знаете ли вы, что, помимо пользы, аскорбинка может быть и вредна!
Например, нужно быть осторожнее людям с больным желудком - гастритом или язвой.
В больших количествах витамин С вызывает расстройство желудка и мочевого пузыря, боли в области живота. Иногда могут возникнуть даже судороги.
Если употреблять витамин С долго и в больших количествах, это может закончиться образованием камней в почках, особенно, если есть предрасположенность.
Кроме того, аскорбиновая кислота, как и любые другие препараты, может вызывать аллергические реакции.
Как видите, от витамина С может быть и вред и польза. А что именно получите от аскорбинки вы, зависит правильности ее употребления и индивидуальных особенностей организма.
А хотите самостоятельно, с детьми или учениками, дома или на летней площадке детского клуба провести опыты и узнать, в каких продуктах витамина С больше всего?
Тогда присоединяйтесь к прямому эфиру Клуба Экспериментаторов в четверг в 18-00.
Анна Баишева научит всех определять количество аскорбинки в любом продукте. Каждый испытает свои любимые лакомства и выберет из них самое полезное!
Ссылка на эфир появится в четверг.
Если вы боитесь пропустить или опоздать, оставьте в комментариях свой email и вам придет персональное приглашение.
#аскорбиноваякислота #витаминс #опытыдлядетей #витамины #опыты с фруктами #ягоды #фруктыиовощи
