Доброе утро мои дорогие!
Не получилось у нас фрукты на варенье купить, так решили бесплатно добыть, не фрукты, так ягоды. Впрочем, мы давно за ягодами собирались, а вчера наконец-то выбрались.
У нас опять началась жара, так что на луг, клубнику собирать, отправились с самого утра. Пробыли всего около часа, солнце просто обжигать начало, добыча оказалась невелика. А идти ещё пораньше - так роса сильная. Ничего, ещё сходим. Что нас сильно удивило - ягоды до сих пор почти зеленые. Вроде бы и время уже поспеть, и жарко так, но спелых немного.
Но как же эти невзрачные ягодки пахнут! Именно с таким ароматом у меня настоящее лето ассоциируется. Буду варенье варить, пусть и немного, на пару баночек хватит. Как приятно будет потом зимой баночку такого ароматного варенья открыть, лето вспомнить.
А вот земляники лесной у нас нет, хотя видела, что на рынке продают.
Однако, домой мы не только клубнику принесли. Еще и трав набрали, на зиму сушить буду.
Сейчас пора собирать зверобой, цвести как раз начал. Всегда стараемся его в сезон заготовить, хорошо от кашля при простуде помогает. А вообще у него много показаний, в старину зверобой называли "травой от 99 болезней".
Однако, самолечением заниматься не стоит, обязательно надо обращаться к специалистам.
И еще нарвали целый веник полыни горькой, тоже очень полезная травка, где только не применяют. Связала всё небольшими вениками и в тень сушиться повесила. Как раз по такой жаре мята уже высохла, хотя кажется, пару дней назад только повесила. А тут уже место освободилось.
Чувствую, в этом году перевыполню план по сухим травам. Из того, что сейчас на огороде есть, уже мяту двух видов насушила и мелиссу, стрелки луковые. Укроп сохнуть разложила и базилик на пробу. Раздумываю, нужны ли мне сухие листья смородины и малины для чая. Из даров природы запасли чабрец, теперь вот зверобой и полынь. Обязательно еще тысячелистник набрать надо будет.
Вот только чего не можем набрать, так это Иван-чая. Знаю места, где растет и в большом количестве, но это вдоль железной дороги. Для себя там собирать точно не будешь. А вот не для собственного потребления.. не знаю. Вижу иногда, что собирают там Иван-чай и соседство железнодорожных путей не смущает. Ну а вдали от дорог не встречала. Ничего страшного, захочется, так и готовый в магазине купим.
А в остальном у нас опять одно и тоже. Жарко. Днем все прячемся, мы в доме, уличные коты под лопухами, домашние - в ванной на полу лежат. Только котятам хорошо - бегают, прыгают, играют.
Как у вас дела? Заготовки начали делать?
