Моя семья не большая, но привередливая! Каждому готовлю отдельно😩!
Но окрошку я готовлю одну на всех, и каждый берет, то что ему по вкусу🙂
Например, муж любит картошку, старшая дочь не любит зелень, у свекрови нет зубов, мелкой в окрошке квас не нравится 🙈🙉🙊
Готовлю так;
вареные яйца отделяю от желтков, (желточки кладу в контейнер)
Белки режу как получится, огурчик и редиску помельче, колбасу кубиками (можно сосиски, курицу, сардельки, да хоть шашлык ! Правда я так не пробовала😅)
Крупный огурец и редис тру на крупной терке отдельно! (Так я подаю бабушке))
В контейнер с желтками добавляем зелень: лук зелёный, укроп, петрушка. В общем, что есть, и по вкусу! И обильно посыпаем солью! Всё это перетираю толкушкой, можно ложкой. Получается вот такая заправка:
НУ И ВСЁ! А !!! Картошку Варю отдельно, либо просто жарю (так муж любит). А для Адельки квас не наливаю, просто мешаю с мазиком салатик😊
Квас мы покупаем сладкий, с кефиром не любим, а майонез любим! А ещё, туда хрен если добавить, то вообще 🔥 👍🏼👍🏼👍🏼
