Ингредиенты: яйцо, муки, сахара, растительное масло, кефир, разрыхлитель, вишня или черешня
Способ приготовления:
Яйца взбить сахаром.
Затем яйца добавить растительное масло и взбить. Добавить кефира, взбить. Отдельно смешать сухие ингредиенты и смешать их в тесто.
Форму для запекания обязательно смазать растительным маслом. Выкладываем тесто на три четверти. Сверху выкладываем разрезанные на половинки или целые, если небольшие, вишню или черешню. Выпекать при 180° 30 – 40 минут. Проверять на готовность деревянной зубочисткой, которая должна выходить без сырого теста.
