Моё почтение любителям пенного. Последние новинки, хлынувшей волны импортного пива на наши земли, очень уж не впечатлили. Я бы сказал, даже удручают. Посему, дегустацию очередной новинки в виде казахского пива, которое нагло косит под китайское, мы решили с Кузьмой отложить, заведомо предполагая, что там снова будет порожняк. А пить шляпу третий раз подряд ой как не хочется. Особенно когда пива хочется, а ты раз - шляпа, ещё раз - снова шляпа. И хочется уже как-то свернуть все эти исследования к чертям и сходить за нормальным пивом, дабы душу отвести. Хотя ходить никуда не придётся, всё уже давно стоит в холодильнике и ждёт своего часа. В общем было решено откупорить бутылочку домашнего "чешского премиум лагера", который мы получили в безвозмездное пользование от соратника по ремеслу и пивовара с канала "Смысл Пива".
Сам пивовар, напитком не удовлетворён, мол в стиль не попал, да есть нюансы которые нужно переделать. Ну что же, нет предела совершенству и это прекрасно! Ну а нам с Кузьмой - сиди да пробуй!
🍺 Пиво Czech Premium Lager 🍺
* 💵 Цена: нам досталось на халяву. А вот, кстати, себестоимость кружки пива, стоит у пивовара уточнить.
* 🍾 Объём: 0,5 л. (кстати, вот интересно, а есть домашники, которые разливают в 0.44 и прочие кастрированные объёмы?)
* 🎉 Состав: вода, солод, хмель, дрожжи.
* 🌿 Хмель: Магнум 27 г - 70 мин (на 35 IBU), Жатецкий 50 г - 5 мин, Миттельфрю 25 г. - 5 мин.
* 🌾 Солод: Weyermann Pilsner 5 кг, Weyermann Munich I 0.3 кг
* 🦚 Стиль пива: Заявлен чешский лагер
* 🎁 Тип упаковки: стекло
* 🍺 Алкоголь: 5%
* 🍞 Плотность: 13,5%
* 😋 Горечь: 50 IBU
* 🎨 Цветность: ??? EBC
* 🕐 Розлив: 27.03.22 годен до 09.05.22 (однако, как мы знаем, нормально сваренное пиво, как домашнее, так и из магазина, спокойно может храниться и больше, а 3 дня оно хранится лишь у воздыхателей не успевших скиснуть за это время советских жигулей)
* 🌏 Изгoтoвитель: Автор канала "Смысл Пива" Вячеслав!
*🎨 Цвет: янтарный мутный, на просвет прям дымка в верхней части кружки, внизу более прозрачное, тут видимо при розливе попал дрожжевой осадок со дна, хотя его было немного. Зелени на просвет не увидел.
*🍦 Пена: белая, крупнопузырчатая, очень пышная, но нестойкая, опадает очень быстро.
*👃 Аромат: приятный, тёплый, фруктово-древесный. Фрукты - именно яблоко и груша. Никаких тропиков, если вы о них подумали.
* 🍞 Тело: насыщенное, плотное.
* 👌 Карбонизация: несмотря на обилие пузырьков, низкая. (4 объёма СО2)
* 👅 Вкус: карамель и сладость солода. Приятно мягкий сладковатый солодовый вкус.
*⚡ В послевкусии: медово-древесные мотивы. Дрожжи. С нагревом начала появляться землистый привкус и начинает чуть вязать рот от дрожжей видимо, также усиливается древесный привкус. Кислинка о которой говорил автор появилась только ближе к концу и вообще стала проявляться только по мере нагрева, в начале я её не уловил совсем.
*💯 Оценка 4
🍻 Не знаю на сколько это чех. По горечи явно не дотягивает, да и на кислинку народ грешит, но в целом питкий вкусный лагер. Плотно, нажористо, насыщенно, немного дрожжевое послевкусия, но, видимо, потому, что я при розливе бахнул со дна. Честно говоря, больше похоже на эль нежели на лагер. Ибо за годы насилия над организмом при упоминании лагера, сразу же возникает образ паршивого евролагера, коим забиты все полки. Благо в данном случае это не так. В целом, нагревшись стало вкуснее (несмотря на кислинку). Ощущение будто нехило накрывает, хотя заявлено 5% после того как допил во рту ощущение будто поел осеннее сибирское дозревшее яблоко, на подобии стелящихся яблонь, медовое. 🍻
Всем спасибо! Господа-Товарищи, и конейчно же дамы!!! Не забывайте поддерживать нас с Кузьмой лайками и репостами!!! Ваша активность сильно помогает развитию канала. Также подписывайтесь на "Хмельной Угар" на Ютубе!
Подписываемся на Хмельной Угар! Выше Кубки!
#пиво #хмельной угар #дегустация #алкоголь #обзоры #россия
Отдельно рекомендую подписаться на наш дружный "Альянс Пивных Блогеров Дзена" или "ПАБД". Здесь разнообразный и качественный материал о пенном выходит каждый день! #пабд
Традиционная статистика:
