#среда
Ингредиенты: сыворотка от приготовления сыра, вода, яйцо куриное, сахарный песок, сода, дрожжи сухие, раст. масло, мука пшеничная в/с
Способ приготовления:
Смешайте жидкую основу для теста, после просейте в неё муку, замесите тесто консистенции сметаны средней густоты. Накройте тесто крышкой, дайте ему полчаса постоять в тёплом месте.
Жарьте блины на хорошо разогретой сковороде, первый раз смажьте её маслом.
Обжарьте блины с двух сторон, до румяной корочки, блинчики получаются как тонкие, так и средние, со сметано или джемом очень вкусно к чаю.
