#кукпадготовит
Ингредиенты: баклажан, средняя луковица, чеснока, болгарского перца, острого перца, соли, сахара, 9% уксуса, растительного масла, вода и соль для варки
Способ приготовления:
Закипятить воду, немного посолить.
Овощи порезать. Баклажаны на 4 части, далее на небольшие кусочки. Лук и перец-полукольцами. Острый перец порезать мелко. Чеснок также измельчить.
Баклажаны отправить вариться на 4-5 минут.
Достать, дать стечь лишней жидкости.
В таре смешать овощи, баклажаны, соль, сахар, уксус, растительное масло.
Оставить настаиваться на час, периодически помешивая. Приятного аппетита 🌿.
