Ингредиенты: Для начинки, творога 5%, сметаны с щедрой горкой, сахзам fitparad (или 150 г сахара), ванилин , детского пюре без сахара (или 2 яйца), джем на дно основы , Для теста, яйцо, сахзам (или 50 г сахара), сливочного масла, пшеничной муки, разрыхлителя
Способ приготовления:
Для теста: яйцо растереть с сахзамом, добавить растопленного сливочное масло, перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и просеянную муку, замесить эластичное песочное тесто.
Разровнять в форме формирую бортики, дно надколоть вилкой. В духовку на 10 мин при 180 градусах.
Начинка: все ингредиенты смешать, пробить подгрудным блендером.
Если вы используете детское пюре, то количество сахара можно уменьшить, я положила 23г fitparad.
Достать форму, на дно вылить джем, у меня ушло примерно 4 ч.л, сверху творожную начинку. В духовку примерно на 40 мин при 180 градусах.
После пирог достать и полностью остудить. Приятного аппетита!
