#среда #меню #кукпадготовит #митболы #быстроивкусно #food_Love ♥️ 🍅 Митболы - это мясные шарики в томатном соусе (пассата), родом из Италии, широко распространённые в американской кухне. 🍅 Это довольно простое, но очень вкусное блюдо. Митболы готовят из говяжьего фарша, но на самом деле использовать можно фарш из любого мяса или птицы. Пассату можно заменить на томаты в собственном соку. Мои дети едят эти мясные шарики вообще без соуса, как котлетки. 👩👧👦♥️ 🍅 На гарнир подойдёт картофельное пюре, киноа, рис или паста. И конечно, зелень и свежие овощи.
Ингредиенты: свинины, говядины, холодной воды, луковица, по вкусу соль, молотого базилика, молотого кориандра, молотого шафрана, по вкусу смесь перцев, растительное масло, соуса пассата, твёрдый сыр для подачи, свежий базилик для украшения
Способ приготовления:
Мясо промыть, обсушить, нарезать на небольшие куски и пропустить через мясорубку.
В фарш добавить мелко нарезанный лук, всыпать специи, поперчить и посолить.
Влить воду и перемешать.
Фарш слегка отбить и сформировать из него небольшие одинаковые шарики.
Духовку предварительно нагреть до 200°С. Противень застелить фольгой, смазать растительным маслом, выложить митболы и запекать их 20-25 минут до готовности.
В это время поставить сковороду на огонь и прогреть на ней соус пассата в течение 5-10 минут.
Готовые горячие митболы полить томатным соусом и подавать с любимым гарниром, посыпав тёртым сыром и украсив свежим базиликом. Приятного аппетита! 👌🏻😋
