Органические продукты выращиваются под пристальным наблюдением органической программы Министерства сельского хозяйства. Но продолжаются споры об органических и неорганических фруктах и овощах. Что отличает органические фрукты и являются ли органические овощи более безопасными или здоровыми?
Что отличает органические фрукты и овощи, так это способ их выращивания. Например, можно использовать только такие удобрения, как компост или навоз; химические удобрения запрещены, равно как и большинство синтетических гербицидов, пестицидов и фунгицидов. Таким образом, у органических продуктов есть большая экологическая выгода, которую не будут отрицать даже самые стойкие критики отрасли.
Чем не являются органические фрукты и овощи
- Они не дешевле: вы будете платить немного больше за органические фрукты и овощи, так как они требуют больше времени и труда, чтобы вывести их на рынок.
- Не являются более питательными: почти нет доказательств того, что органические продукты содержат больше питательных веществ, чем обычные продукты. Органический апельсин, например, содержит примерно такое же количество витамина С, как и обычный апельсин.
- Не являются более чистыми: не забывайте мыть органические продукты , чтобы удалить грязь и бактерии, и соблюдайте все обычные меры предосторожности при обращении с пищевыми продуктами при приготовлении органических продуктов.
- Могут содержать пестициды: большинство пестицидов не разрешены, но некоторые пестициды разрешены при определенных обстоятельствах.
- Не всегда местные: органические фрукты и овощи часто поступают издалека, и для их транспортировки может потребоваться много энергии. В борьбе за органические и неорганические продукты этот факт делает органические продукты немного менее привлекательными.
Органические продукты: стоят ли они денег?
Поскольку органические продукты стоят дороже, многие потребители задаются вопросом, получают ли они выгодную сделку. Одно можно сказать наверняка: воздействие органического земледелия на окружающую среду значительно превосходит воздействие промышленного земледелия с его зависимостью от синтетических пестицидов, нефтяных удобрений и других методов. Поскольку то, как вы делаете покупки, не менее важно, чем то, как вы голосуете, имейте в виду, как ваши покупки продуктов влияют на окружающую среду.
Если вы покупатель с ограниченным бюджетом, который хочет сэкономить в продуктовом магазине, помните, что некоторые неорганические продукты имеют низкий уровень пестицидов, что делает их сравнимыми с органическими. В общем, если вы едите кожуру (персики, яблоки, сельдерей, ягоды), то покупайте органику. Но если вы очищаете или выбрасываете кожуру (ананасы, лук, авокадо, кукуруза), то вам могут подойти обычные продукты.
#здоровыепривычки #органическиепродукты #рецепт #рецептдня #готовимдома #неорганическиепродукты #полезно #вкусно #битвапродуктов #хозяйкеназаметку
