Сегодня салат на скорую руку, полезный и очень вкусный, а соус из авокадо придаёт салату пикантность.
Нам потребуется :
- Салат ромен 1 пучок
- Фасоль красная консервированная 400 г
- Помидоры черри 400 г
- Перец болгарский оранжевый 1 штук
- Кукуруза консервированная 200 г
- Лук зеленый 5 стебелей
- Кинза (кориандр) свежая 1 пучок Авокадо 2 штуки
- Йогурт натуральный 125 мл
- Сок лайма 2 столовые ложки
- Чеснок 2 зубчика
- Масло оливковое 3 столовые ложки Уксус винный белый 2,5 чайные ложки
- Соль по вкусу
Приготовление:
1. Приготовить соус. В кухонном комбайне смешать кинзу, авокадо, йогурт, сок лайма, чеснок, масло оливковое, уксус винный, соль, до получения однородной массы. Отрегулировать вкус.
2. Тонко нарезать ромэн, болгарский перец, помидоры, и зеленый лук.
3. Поместите все ингредиенты в салатную миску и перемешать.
4. Заправить соусом.
Всем приятного аппетита Подписывайтесь на канал и ставьте класс 🤗❤️👍