Кабачки вкуснее мяса, никто не верит, что я готовлю их так просто. Шикарный рецепт из кабачков на праздничный стол. У нас съедается за секунду. Сейчас сезон кабачков, советую приготовить. Тем более, что приготовление занимает минимум времени. И вы даже себе представить не можете как же это вкусно. Желаю вам приятного аппетита и удачного приготовления. Не потеряйте рецепт – подпишитесь на канал. Будет еще много всего интересного.
Для начала кабачки натрем на мелкой терке. Немного посолим и перемешаем. Оставим на 5 минут
Теперь отожмем сок и переложим в другую миску
Вольем четыре яйца. Всыпаем четыре столовые ложки муки
Хорошенько перемешаем и дадим постоять 2-3 минуты
Теперь на сковородку наливаем немного растительного масла. Выкладываем тесто и разравниваем. Диаметр моей сковороды 24 сантиметра. Жарим с обеих сторон до золотистой корочки
Готовые блинчики выкладываем на бумажное полотенце и даем полотью остыть. У меня готовых блинчиков получилось пять, но если вы сделаете их тоньше
Приступаем к начинке. Шампиньоны мелко нарежем. Отправим на сковороду. Как только сок испариться, или можно его убрать, добавим растительное масло
Посолим поперчим по вкусу. Жарим ещё 2-3 минуты
Сыр натрем на мелкой терке. К нему также на мелкой терке натрем отваренные яйца
Ещё натрем чеснок
Добавим грибы. Желательно добавлять когда полностью остынут
Зелень мелко нарежем. Также добавим в миску
Теперь добавим майонез и хорошенько перемешаем
Теперь один два огурца мелко нарежем
Итак, начинку выкладываем на блинчик. Разравниваем и посыпаем огурцами. Сворачиваем в рулет
Выкладываем рулетики в форму
Приготовим соус. Зелень мелко нарежем
Отправляем к сметане. Сюда на мелкой терке натрем чеснок
Посолим, поперчим по вкусу и перемешаем
Закуску накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник
Режем на кусочки и готово
Приятного аппетита!!!
Процесс приготовления смотрите в моем коротком видео
#рецепт
- Кабачки 1 кг.
- Яйца 4 шт.
- Мука 5 ст.л.
- Сыр 200 г.
- Яйца варёные 2 шт.
- Майонез
- Огурец 2 шт.
- Сметана
- Зелень, чеснок, соль
Давайте жить вкусно!!!
Чтобы первым получать анонсы рецептов подпишитесь на мой инстаграм, так вы точно не пропустите ничего интересного https://www.instagram.com/ludmila_borsch
А если не работает :( ну тогда на телеграмм https://t.me/retseptlyudmila
#людмила борщ кабачки
#людмила борщ закуски
#вкусный рецепт от людмилы борщ
Не потеряйте рецепт, подписывайтесь на канал, будем готовить вместе, будет еще много интересного!
💸 Спасибо за просмотр. Всем спасибо за поддержку! И в дальнейшем я буду удивлять вас новыми и интересными рецептами. Поддержать канал, переходите по ссылке: https://sobe.ru/na/vkusnyi_recept
#закуска #рецепт закуски #закуска из кабачков #кабачки #простой рецепт #быстрая закуска
