Копирование текста без согласия автора запрещено.
"И какой же русский не любит быстрой езды" - писал Николай Васильевич Гоголь. В наше время эта фраза звучала бы так:" И какой же русский не любит пиццу" Просто во времена Гоголя пиццы не было. А сейчас в каждой семье есть рецепт пиццы. Конечно, проще заказать , но настоящая хозяйка приготовит такую вкуснятину, что итальянки позавидуют.
Вот и в семье Орешкиных был такой фирменный рецепт. Все соблюдалось до мелочей. Субботним утром папа после плотного завтрака спрашивал у домочадцев: - Не пойти ли погулять всем вместе? Домашние радостно соглашались. Откуда бы не начиналась прогулка, заканчивалась она всегда в одном месте: возле пиццерии. Минут пять семья Орешкиных размышляла: зайти или нет. Окончательное решение всегда было одно: зайти. Столик старались выбрать у окна. И получив заветную пиццу, наслаждались выходным днем. Потом неторопясь, шли домой. А дома мужчины переглянувшись, начинали намекать маме, что ее пицца всем пиццам пицца.
Мама, улыбнувшись, отправляла сына учить уроки, а папу на кухню помогать. Из холодильника доставалось заранее приготовленное дрожжевое тесто. И начиналось приготовление пирога под названием: Итальянская пицца. Папа выравнивал из теста круг. Мама делала в нем углубление. Промазывала это углубление собственноручно сделанным соусом и выкладывала обжаренный фарш. Опять соусом , а потом сыр, оливки, помидорки. Тщательно защипывала края.Затем отправляла это произведение искусства в духовку.
Через положенное время так называемая пицца толщиной в два пальца доставалась и ставилась на стол. По квартире расплывался умопомрачительный запах. Заварив ароматный чай, семья приступала к дегустации итальянской пиццы по фирменному рецепту Орешкиных.
Приношу извинения за допущенные ошибки. Ставьте лайки. Подписывайтесь на мой канал.
