#летнееменю
Ингредиенты: Яйца на порцию, Колбаса, Молоко на 1 яйцо , ломтики Хлеб, Соль, чёрный молотый Перец, Шпинат, растительное Масло для обжарки
Способ приготовления:
Приготовить ингредиенты. *Шпинат сполоснуть в воде, обсушить вискозной салфеткой (или на салфетке естественным путём). *Нарезать ломтики хлеба *Нарезать полукружочками колбасу *Яйца помыть, обсушить.
Яйца разбить в чашку, посолить, поперчить, взбить, добавить молока, шпинат, перемешать.
На предварительно разогретой сковороде (среднего накала) с маслом обжарить с обеих сторон кусочки хлеба. Затем *Положить на них кусочки колбаски *Залить яично-молочной смесью *Закрыть крышкой (по желанию, а можно и не закрывать),довести до готовности.
Готовое блюдо подавать к столу в порционных тарелках, разрезав омлет. Приятного вам аппетита🍀👌
