Отличная идея для обеда или ужина. Нежные тушеные овощи с сочной рыбкой и сырной прослойкой никого не оставят равнодушными.
Ингредиенты: минтая, репчатого лука, морковок, майонеза, воды, твердого сыра, растительное масло, соль и перец
Способ приготовления:
Минтай почистить, вымыть, нарезать порционными кусками. Посолить и поперчить по вкусу.
Почистить морковь и лук. Морковь натереть на крупной терке или на терке для моркови по-корейски, лук мелко нарезать и обжарить до готовности га растительном масле.
В форму, смазанную растительным маслом выложить половину овощной смеси, затем выложить слой рыбы, сверху посыпать его тертым сыром и на сыр выложить остатки моркови и лука.
Майонез размешать с теплой водой и равномерно залить верхний слой.
Запекать 30-40мин в духовке, заранее разогретой до 200 С.
Приятного аппетита!
