Для общажников,у которых есть хотя бы рублей 500-700-этот рецепт,это блюдо точно подойдёт.
Итак,перейдём к самому рецепту.
Для приготовления нам понадобятся:
-Лук репчатый(1 шт)
-пачка спагетти(на ваш вкус)(грамм 250-300)
-3 штучки свежих помидор
-сметана(1 небольшая баночка)
-фарш мясной(на ваш вкус)(грамм 300)
-базилик(по вкусу)
-соль(по вкусу)
-перец чёрный молотый(по вкусу)
Теперь перейдём к самой готовке данного блюда.
Для начала кидаем спагетти в кипящую воду и пока что забываем про них. Далее мы заливаем подсолнечное масло в нагретую сковороду.Ждём пару минуток и закидываем туда лук порезанный так,как вам хочется, и жарим его до золотистости ,при этом часто мешая.
Далее мы закидываем к Луку помидоры нарезаные так,как вам хочется и чуть чуть поджариваем,при этом накрываем крышкой.
ждем пару минут ,мешаем, и как увидим ,что помидор начал скукоживаться,то заливаем воды 1/3 или 1/4 от всего половника,чуть чуть солим/перчим и накрываем крышкой-пускай тушится.
подождали 4-5 минут и сливаем это все в какую то глубокую ёмкость.
Теперь на эту же сковороду выкладываем фарш ,разбиваем его,поджариваем. Далее солим/перчим,но в меру.
И выливаем всю ту массу из лука и помидора в сковороду к фаршу. Мешаем и накрываем крышкой,что все потушилось.И кидаем туда банку Сметаны и снова мешаем.
Далее сливаем всю воду со спагетти(можно их не до конца доваривать) и кидаем их в сковороду.Мешаем,также чуть солим,перчим,добавляем базилика.Накрываем крышкой и вуаля!
Паста балоньезе готова! Данным рецептом вы можете удивить всех своих соседей,знакомых и даже родных!
