Приветствую! Мой канал - это мой опыт похудения, которым я делюсь с читателями.
Здесь я собрала всю самую полезную информацию о подсчете калорий, делюсь меню на день и рецептами блюд с подсчитанным КБЖУ, которые входят в мой рацион.
Вкусно, сытно, комфортно стройнеть и поддерживать вес возможно благодаря контролю калорийности питания:
Подумалось мне, что можно попробовать испечь киш на песочном тесте с клубникой и заварным кремом и посчитать его КБЖУ.
А почему нет? Приготовила, посчитала.
Ингредиенты и КБЖУ найдете в конце статьи.
Приготовление.
Готовим тесто для коржа: смешиваем 100 г размягченного сливочного масла с сахарозаменителем и сметаной, добавляем 280 г пшеничной муки и вымешиваем тугое, эластичное тесто.
Раскатываем тесто (размер зависит от вашей формы).
Выкладываем в форму и формируем бортики.
Протыкаем тесто вилкой и отправляем запекаться в духовку на 25-30 минут при 180 градусах.
Пока тесто печется готовим заварной крем.
Ставим 300 г молока на огонь. Смешиваем 2 желтка с сахарозаменителем, крахмалом и добавляем в закипающее молоко. Убавляем огонь и постоянно помешивая доводим до загустения.
Готовый корж вынимаем из духовки, выкладываем клубнику (я порезала произвольно) и сверху выкладываем крем.
Отправляем еще минут на 5-7 в духовку.
Прежде чем достать из формы даем чуть остыть.
Ингредиенты, которые я использовала для коржа:
- мука пшеничная - 280 г,
- сливочное масло 82% - 100 г + 5 г смазать форму,
- 80 г сметаны 15%,
- 5 г сахарозаменителя.
Ингредиенты для крема:
- 300 г молока 3,2%,
- 2 яичных желтка,
- кукурузный крахмал - 30 г
- 5 г сахарозаменителя,
- ванилин по желанию.
250 г клубники в начинку.
КБЖУ на 100 г: К - 267, Б - 5,1, Ж - 14, У - 29,8.
Будете готовить? Делитесь фото блюд которые вы приготовили по предложенным рецептам.
