Ингредиенты на 6-8 порций:
Куриное филе – 500 гр.
Капуста белокочанная – 800 гр. (полкочана)
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Растительное масло – 4 ст. л.
Томатная паста – 2 ст. л.
Соль по вкусу
Сахар – 1 ч. л.
Черный молотый перец по вкусу
Вода – 100 мл.
Способ приготовления:
1. Лук (1 шт.) очистить от кожуры, затем помыть и нарезать.
2. Морковь (1 шт.) помыть, очистить от кожуры и натереть на терке.
3. Капусту (800 гр.) нашинковать.
4. Куриное филе (500 гр.) нарезать на небольшие кусочки.
5. На разогретой сковороде, на растительном масле (4 ст. л.) обжарить куриное филе до легкого подрумянивания мяса на большом огне (минут 10).
6. Затем к мясу добавить лук и морковь. Обжарить всё вместе 5-7 минут на среднем огне до мягкости овощей.
7. Добавить капусту.
8. Обжарить периодически помешивая минут 10 на среднем огне.
9. Затем добавить воды (100 мл.)
10. Тушить под закрытой крышкой на маленьком огне 15 минут.
11. Посолить и поперчить, добавить томатную пасту (2 ст. л.) и сахар (1 ч. л.).
12. Перемешать до однородности.
13. Тушить под закрытой крышкой на небольшом огне ещё минут 15 периодически помешивая.
Приятного аппетита!!!
#рецептсфотопошагово #тушенаякапуста #капуста #тушенаякапустасмясом #тушенаякапустаскурицей #рецепт #какприготовитьтушенуюкапусту #рецепты #капустатушеная #тушенаякапустарецепт #кактушитькапусту