Рецепты Зульфия Гиза

Готовится это пирожное просто, а получается очень вкусным и нежным. Это пирожное назвали умным, потому что оно само расслаивается на 3 разных слоя – суфле, крем и бисквит. При подаче можно присыпать сахарной пудрой и украсить кусочками фруктов или ягодами. Молоко теплое – 500 мл. (у меня жирностью 2,5%) Яйца – 4 шт. Сахар – 150 гр. Масло сливочное – 125 гр. Мука – 115 гр. Вода – 1 ст. л. Ванильный сахар – 8 гр. (1 пакетик) Соль щепотка. 1. Желтки отделить от белков (4 яйца). Белки пока убрать в сторону...

Закуски в тарталетках отлично подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Предлагаю Вашему вниманию 2 варианта закусок в тарталетках с копченой курицей. Такие закуски готовятся легко и просто, а получаются очень вкусными и съедаются очень быстро. Ингредиенты 10 порций: 1. Вариант с помидорами: Копченая курица – 200 гр. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Тарталетки салатные – 10 шт. Майонез – 2 ст. л. Зелень по вкусу 2. Вариант с ананасами: Копченая курица – 200 гр. Ананас консервированный – 200 гр...

В данном рецепте можно использовать только рукколу или же салатную смесь. Такой салат полезен благодаря содержанию витаминов, минералов и клетчатки. Кроме того, блюдо низкокалорийное, что делает его подходящим для людей, для людей, следящих за весом и придерживающихся правильного питания. Ингредиенты на 2-3 порции: Салатная смесь (у меня руккола и радиччо) – 100 гр. Помидоры черри – 10 шт. Креветки – 300 гр. Оливковое масло – 1-2 ст. л. Соль по вкусу Бальзамический соус Способ приготовления: 1. Салатную смесь хорошенько промыть и просушить...

Быстро, просто, и очень вкусно! Такие наггетсы отлично подойдут для посиделок с друзьями или перекуса. Чипсы и специи можно выбрать на свой вкус. Куриная грудка – 400 гр. = 2 шт. Чипсы ваши любимые – 90 гр. = 1 пачка. Яйцо – 1 шт. Мука – 3 ст. л. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Сушеный чеснок – 0,5 ч. л. Специи для курицы – 0,5 ч. л. Растительное масло – 1,5 ст. л. 1. Куриное филе (400 гр. = 2 шт.) нарезать на кусочки толщиной примерно 1 см. 2. Добавить к мясу растительное масло (1,5 ст...

Такой торт готовиться из простых продуктов, но получается очень вкусным! Этот рецепт известен с советских времен и лично у меня ассоциируется с детством. В этом торте отлично сочетаются песочное тесто и вареная сгущенка. В классическом рецепте в креме используется сливочное масло, но я для снижения жирности заменила на сметану. Торт получается красивым и похожим на муравейник от чего и получил такое название. Для имитации муравьишек можно использовать, тертый шоколад, мак и темную кондитерскую посыпку...

Кумпир – это запеченный картофель. Kumpirпо-турецки – это ничто иное, как крошка-картошка. В Турции это очень популярный фастфуд, который каждый может приготовить в домашних условиях. Начинка может быть абсолютно любая на ваш вкус. Картофель крупный – 4 шт. Сыр– 100 гр. Сосиски – 2-3 шт. Соленые огурцы – 1-2 шт. Сливочное масло – 2-3 ч. л. Растительное масло – 1-2 ст. л. Соль по вкусу. Для подачи: Зелень Кетчуп Майонез 1. Крупный картофель тщательно помыть, а затем сделать вилкой множество дырочек...

Заливной пирог с рыбными консервами – это просто, быстро и вкусно. Готовится из простых и доступных ингредиентов. Начинка может самой разной по вашему вкусу: капуста, рыбные консервы с рисом или картофелем и т.д. Для теста: Кефир комнатной температуры – 350 мл. Яйцо комнатной температуры – 1 шт. Мука – 200 гр. Соль – ½ ч. л. Сода – ½ ч. л. Начинка: Рыбные консервы (у меня тунец) - 1 банка. Яйца вареные – 2 шт. Зеленый лук – по вкусу Растительное масло для смазывания формы – 2-3 ст. л. 1. Для начинки: с рыбы слить жидкость и размять вилкой...

Пицца на слоеном тесте в приготовлении которой можно использовать любые продукты для начинки, то есть то, что есть в Вашем холодильнике по Вашему вкусу. Такая пицца отлично подойдет как для перекуса, так и для завтрака! Тесто слоеное (любое, у меня без дрожжевое) – 500 гр. Помидор – 2 шт. Маслины без косточек – 10 шт. Кетчуп – 4 ст. л. Колбаса любая – 200 гр. Сыр – 200 гр. 1. Слоеное тесто (500 гр.) разморозить. 2. Присыпая мукой раскатать тесто в тонкий пласт толщиной 3-5 мм. 3. Противень для запекания застелить пергаментной бумагой или смазать растительным маслом...

Такой шоколадный, вкусный тортик можно приготовить в микроволновке без возни. Банан спелый - 1 шт. Яйцо – 1 шт. Сахар – 1 ст. л. Какао – 2 ст. л. Разрыхлитель – ½ ч. л. Растительное масло для смазывания формы Для крема: Творожок с наполнителем – 150 гр. Сметана 15%- 1 ст. л. 1. Банан спелый (1 шт.) размять вилкой. 2. Добавить к размятому банану яйцо (1 шт.) + сахар (1 ст. л.) + какао (2 ст. л.) + разрыхлитель (1/2 ч. л.). 3. Перемешать до однородности. 4. Любую подходящую форму или тарелку смазать растительным маслом...

Это обалденно вкусные ножки. Интересный вариант приготовления сочных куриных голеней в духовке. Готовится просто, а вкус можно менять в зависимости от набора приправ. Куриные голени – 6 шт. Чеснок – 3 зубчика Соевый соус – 3 ст. л. Аджика – 1 ст. л. Горчица – 1 ч. л. Мед – 1 ст. л. Растительное масло – 1-2 ст. л. 1. У каждой голени, возле хряща сделать надрез по кругу. 2. Мясо сдвинуть вниз по ножке. Хрящ (который на конце без мяса) удалить. 3. К куриным ножкам добавить соевый соус (3 ст. л.) и измельченный чеснок (3 зубчика)...

Красная рыба – это вкусно и очень полезно. Предлагаю Вашему вниманию быстрый и простой рецепт приготовления запеченных стейков из любой красной рыбы (семги, форели, горбуши). Рыба по данному рецепту получается нежная и очень вкусная. Красная рыба любая – 3 стейка Апельсин – 1 шт. Соль по вкусу 1. Рукав для запекания отрезать длиной примерно 40 см. и завязать с одного конца. Рыбу очистить от чешуи и выложить стейки в рукав для запекания и посолить с двух сторон. 2. Выдавить 1 апельсин. Нам понадобиться только сок...

Такой «мраморный» куриный рулет отлично подойдет для завтрака, перекуса, а также в качестве закуски на праздничный или повседневный стол. Специи для курицы можно использовать любые на Ваш вкус. Такой рулет отлично держит форму и при нарезке не разваливается. Ингредиенты: Куриная грудка – 400 гр. Куриное филе бедра – 400 гр. Паприка сладкая – 1 ст. л. Приправа для курицы – 1 ч. л. Чеснок – 2-3 зубчика Соль – 1 ч. л. без горки Желатин – 20 гр. Способ приготовления: 1. Куриную грудку (400 гр.) и куриное филе бедра (400 гр...