Рецепты Зульфия Гиза

Такие брускетты отлично подойдут как для повседневного меню, например для завтрака или перекуса, так и для праздничного меню. Существует множество вариаций брускетты с курицей, но я хочу поделиться с вами одним из вариантов очень вкусного рецепта основанного на сочетании поджаренного хлеба, нежного куриного филе, сыра рикотта и вяленых помидор. 1. Куриную грудку (1 шт.) посыпать солью и вашими любимыми специями. Завернуть грудку в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 при t180 °С...

Этот салат очень вкусный и сытный. Салат готовится без майонеза, благодаря чему он получается диетическим и отлично подойдет для людей кто следить за своей фигурой. При желании можно добавить в этот салат 1-2 зубчика измельченного чеснока, но я предпочитаю не добавлять. При подаче я посыпаю зернами граната, но можно и без него. Способ приготовления: 1. Отварную говядину (200 гр.) и болгарский перец 1 шт. (я беру по половине красного и желтого) нарезать и сложить в подходящую посуду. Добавить консервированную красную фасоль (200 гр...

Простой, но очень вкусный салат. Благодаря удачному сочетанию ингредиентов салат получается сытным и аппетитным. Такой салат можно готовить как на праздничный стол, так и для меню на каждый день. 1. Отварной картофель (300 гр.), отварную свёклу (300 гр.), сельдь слабосоленую (300 гр.) нарезать. Переложить в удобную посуду для перемешивания. 2. Сюда же добавить горошек зелёный консервированный (200 гр.). 3. Лук красный (1/2 шт.) нарезать перьями. Укроп мелко нарезать. Добавить к остальным ингредиентам...

Это один из самых любимых моих салатов. Этот салат имеется в меню чуть ли не каждого кафе и ресторана. Я предлагаю Вам свой вариант приготовления этого салата без майонеза, благодаря чему он получается диетическим и отлично подойдет для людей кто следить за своей фигурой. 1. Куриную грудку (300 гр.) посыпать солью и вашими любимыми специями. Завернуть грудку в фольгу. Запекать в предварительно разогретой духовке 30-40 при t 180 °С до готовности. 2. Батон (4 ломтика) нарезать кубиком и подсушить на сухой сковороде периодически перемешивая до золотистого цвета...

Цветная капуста полезна, потому что богата витаминами (С, K, группы В) и минералами (кальций, магний, калий), способствует пищеварению благодаря клетчатке, укрепляет иммунитет, а также помогает в контроле веса из-за низкой калорийности. А в сочетании с куриным мясом получается не только полезное, и очень сытное блюдо. В общем просто, вкусно и полезно. Ингредиенты на 6-8 порций: Цветная капуста – 800 гр. Куриное филе – 600 гр. Яйца – 3 шт. Сметана 15% - 150 гр. Соль и черный молотый перец по вкусу Растительное масло – 2 ст...

Ингредиенты на 4 порции: Куриная грудка – 2 шт. Картофель – 2 шт. крупные (500 гр.) Яйцо вареное – 2 шт. Маринованные огурцы – 150 гр. Сыр – 70 гр. Сметана 15% - 2 ст. л. Соль по вкусу Черный молотый перец по вкусу Растительное масло – 1 ст. л. 1. У куриной грудки (2 шт.) отрезать малое филе, а большую часть разделить вдоль пополам. 2. Накрыв пленкой (чтобы брызги не летели во все стороны) отбить мясо. 3. Затем поперчить и посолить с двух сторон. 4. Маринованные (150 гр.) огурцы нарезать. 5. Сыр (70 гр...

Этот пирог готовиться из простых ингредиентов, а получается очень вкусным. Отлично подойдет как для завтрака, так и для перекуса. Этот пирог очень вкусный как в горячем, так и в холодном виде. Ингредиенты на 4-5 порций: Кабачок – 250 гр. Сыр твердый – 100 гр. Сметана 15% - 100 гр. Яйца – 2 шт. Мука – 100 гр. Соль щепотка Растительное масло для смазывания сковороды – 1 ст. л. 1. Кабачок (250 гр.) натереть на крупной терке. Посолить и оставить минут на 5-10. Чтобы выделился сок. 2. Сыр (100 гр.) натереть на крупной терке...

Это простой рецепт в приготовлении. Главный плюс этого рецепта то, что кабачки не жарятся, а запекаются. При этом кабачки в сырной панировке получаются хрустящие снаружи, и сочные внутри. Очень вкусные, а с чесночным соусом так вдвойне вкуснее. Такие кабачки обязательно понравятся и детям, и взрослым! Ингредиенты на 4 порции: Кабачок – 500 гр. Сыр твердый – 100 гр. Яйцо – 2 шт. Панировочные сухари – 6 ст. л. Мука – 3 ст. л. Соль – по вкусу Для соуса: Сметана 15%– 100 гр. Чеснок – 1-2 зубчика Зелень – небольшой пучок Соль, перец черный молотый Способ приготовления: 1...

Красивый и вкусный закусочный кабачковый торт из обычных продуктов! Кабачки – 600 гр. – (3 шт. средние) Яйца – 2 шт. Мука – 6-7 ст. л. Помидоры – 2-3 шт. Майонез – 150 гр. – 5 ст. л. Растительное масло для жарки Чеснок – 2 зубчика Соль, зелень по вкусу 1. Кабачки натереть на крупной терке. 2. Посолить и перемешать. Оставить на 15 минут, чтобы выделился сок. 3. Для соуса смешать майонез + измельченный чеснок + нарезанная зелень. 4. Отжать сок из кабачков, он нам не понадобиться. 5. Добавить к кабачкам яйца (у меня одно яйцо =оказалось с двумя желтками) и поперчить...

Готовится это пирожное просто, а получается очень вкусным и нежным. Это пирожное назвали умным, потому что оно само расслаивается на 3 разных слоя – суфле, крем и бисквит. При подаче можно присыпать сахарной пудрой и украсить кусочками фруктов или ягодами. Молоко теплое – 500 мл. (у меня жирностью 2,5%) Яйца – 4 шт. Сахар – 150 гр. Масло сливочное – 125 гр. Мука – 115 гр. Вода – 1 ст. л. Ванильный сахар – 8 гр. (1 пакетик) Соль щепотка. 1. Желтки отделить от белков (4 яйца). Белки пока убрать в сторону...

Закуски в тарталетках отлично подходят как для праздничного стола, так и для повседневного меню. Предлагаю Вашему вниманию 2 варианта закусок в тарталетках с копченой курицей. Такие закуски готовятся легко и просто, а получаются очень вкусными и съедаются очень быстро. Ингредиенты 10 порций: 1. Вариант с помидорами: Копченая курица – 200 гр. Помидоры – 2 шт. Чеснок – 1-2 зубчика Тарталетки салатные – 10 шт. Майонез – 2 ст. л. Зелень по вкусу 2. Вариант с ананасами: Копченая курица – 200 гр. Ананас консервированный – 200 гр...

В данном рецепте можно использовать только рукколу или же салатную смесь. Такой салат полезен благодаря содержанию витаминов, минералов и клетчатки. Кроме того, блюдо низкокалорийное, что делает его подходящим для людей, для людей, следящих за весом и придерживающихся правильного питания. Ингредиенты на 2-3 порции: Салатная смесь (у меня руккола и радиччо) – 100 гр. Помидоры черри – 10 шт. Креветки – 300 гр. Оливковое масло – 1-2 ст. л. Соль по вкусу Бальзамический соус Способ приготовления: 1. Салатную смесь хорошенько промыть и просушить...