#летнееменю #картофель #запеканка Простое и очень вкусное блюдо.
Ингредиенты: молодого картофеля, яиц, репчатых луковицы, сметаны, тертого сыра, Масло растительное для жарки, Соль, Чёрный молотый перец, Зелень любая
Способ приготовления:
Картофель промыть, отварить, почистить, нарезать кружочками, половину картофеля уложить в смазанную маслом форму для запекания, посолить и поперчить по вкусу.
Яйца отварить, почистить, нарезать кружочками, уложить на картофель, посолить.
Лук нарезать, обжарить на растительном масле до золотистого цвета, уложить поверх яиц..
На лук положить оставшийся картофель, посолить и поперчить по вкусу, смазать сметаной, посыпать тёртым сыром. Запекать в духовке разогретой до 200’С до готовности.
Подать со свежими овощами, посыпав измельчённой зеленью Приятного аппетита 😋
