Приветствую, уважаемые садоводы! Летнюю жару все встречают по-разному. Кто-то радуется, что наконец-то не будет мёрзнуть. А кто-то, напротив, терпеть не может пекло - и жалуется на вялость, утомляемость и трудности с концентрацией.
Если вы относитесь ко второй категории - у меня для вас хорошие новости. Вероятно, вам достаточно лишь слегка подкорректировать свой рацион, чтобы чувствовать себя гораздо лучше.
Прохладительное питание - что же это такое?
Это характерный набор продуктов, которые обладают следующими свойствами:
- Дают ощущение прохлады и действительно компенсируют перегрев тела.
- Регулируют уровень глюкозы в крови - а значит, поддерживают тонус на должном уровне.
- Сохраняют оптимальный баланс электролитов - а ведь именно его нарушение в основном и приводит к чувству разбитости в жару. Кстати, из-за необходимости электролитного баланса нельзя полностью отказываться от соли.
- Нормализуют работу ЖКТ.
Конкретный список, который выручит вас в жару:
1. Ягоды, причём все - выбирайте, какие больше нравятся.
2. Свежие овощи: кабачки, спаржа, сельдерей, морковь, салаты и зелень, все виды капусты, а также помидоры и редиска. Но с последними двумя будьте осторожнее - без фанатизма.
3. Экзотические фрукты: ананас, манго, кокос, маракуйя и так далее. Если, конечно, вы не страдаете диабетом. Помимо витаминов и микроэлементов подобные фрукты также богаты ферментами, которые здорово улучшают работу кишечника. И влаги в них тоже очень много, что в жару лишним не будет.
К консервированным экзотам эти дифирамбы не относятся - в таких банках содержатся ударные дозы сахара.
4. Правильный набор злаков. Не всякие злаки хороши летом - предпочтение отдаём самым лёгким. А именно - гречке, геркулесу и рису.
5. Арбузы и дыни. Только, опять же, в меру - и если у вас нет проблем с повышенным содержанием сахара в крови.
6. Белок, полученный из козьего молока. Идеальное сочетание лёгкой усвояемости и достаточного количества белка. Если в чистом виде козье молоко вас не привлекает - то вам, тем не менее, может понравиться сыр на его основе.
Его, кстати, можно делать самостоятельно - так что обратите внимание на соседей, у которых водятся козы.
Жир в жару требуется организму куда меньше - но полностью исключать его из рациона, конечно, не стоит.
7. Острый перец и другие забористые пряности. Интуитивно кажется, что в жару подобные "горячие" ингредиенты будут лишними. Однако на самом деле они способны активировать систему охлаждения тела.
Но и это не все. В жару острое подстраховывает нас, защищая от паразитов - которые летом получают гораздо больше шансов проникнуть с едой в организм. Вспомните про кухни жарких стран - такое обилие острого в них неспроста.
А как вы питаетесь летом?
#сад и дача #здоровоепитание #питание #питаниедляпохудения #здоровье #здоровыйобразжизни
От всей души благодарю всех, кто:
✅ Подписался +
✅ Поставил смайлик
✅ Написал доброе слово (теперь можно только после подписки)
