Если вы в замешательстве, что подать на ужин, то воспользуйтесь этим простым рецептом от Дарьи @yourdarial и приготовьте вкусный несладкий тарт с томатами и соусом песто. В эту замечательную выпечку с такой сочной и яркой начинкой в хрустящем тесте вы влюбитесь с первого кусочка. Тарт станет достойным украшением, как уютного семейного обеда, так и праздничного стола. Попробуйте удивить родных, сохраняйте рецепт, чтобы не потерять!
Ингредиенты на 1 тарт:
- слоеное тесто – 500 г;
- помидоры – 200 г;
- сыр моцарелла – 20 г;
- соус песто – 40 г;
- базилик – 2 г;
- соль – по вкусу;
- перец – по вкусу;
- желток – 1шт;
- оливковое масло – 10г;
Приготовление:
1. Разогреть духовку с конвекцией до 210°C.
2. Раскатать пласт слоеного теста, сделать надрез ножом 2 см от края, сердцевину проткнуть вилкой весь внутренний периметр.
3. Края коржа смазать желтком, а внутреннюю часть соусом песто.
4. Помидоры помыть, высушить и нарезать кольцами.
5. На корж поместить помидоры, не выходя на край смазанным желтком, посолить и поперчить на свой вкус и сбрызнуть оливковым маслом.
6. Запекать 20 минут, достать и переложить на сервировочную доску с ручкой из коллекции Natural Bamboo, посыпать сыром и украсить базиликом. Рекомендуем подавать горячим!
Рецепт и фото: Дарья Поморцева
В сервировке используется посуда Wilmax:
Natural Bamboo
– WL-771094. Доска сервировочная с ручкой, 17.5 x 12.5 см
– WL-771100. Доска сервировочная с ручкой, 37.5 x 28 см
Fine Porcelain
– WL-992490. Соусник, 12.5 см
Stainless Steel
– WL-999501. Нож столовый, Diva (Silver), 22.5 см
– WL-999502. Вилка столовая, Diva (Silver), 20.5 см
