Ингредиенты: муки, воды, молока, яйца куриного, соли, ложка сахара, растительного масла
Способ приготовления:
Подготавливаем все ингредиенты: разогреваем молоко и воду до немножко тёплого состояния.
Смешиваем яйца + сахар + соль и перемешиваем венчиком.
Вливаем половину молока и воды. Перемешиваем.
Добавляем муку, перемешиваем до однородного состояния, чтобы не было комочков.
Добавляем оставшееся молоко + воду + растительное масло. Вот какое тесто получается:
Жарим блины на разогретой сковороде до подрумяности, предварительно смазывая сковородку растительным маслом перед каждым блином.
Блины готовы! Дополнительно, в качестве начинки предлагаю вам приготовить вишневый конфитюр. Для этого берём 150 гр вишни без косточки, 200 мл воды и 4 ст.л сахара.
Смешиваем вишню+сахар+воду в глубокой сковородке/сотейнике/кастрюле.
Кипятим до образования пенки 15-20 минут.
Выпариваем воду. Пенка должна стать прозрачной и вода полностью выпариться.
Конфитюр готов! Приятного аппетита и спасибо что выбрали мой рецепт!
