#клубника #десерт #клубничныйдесерт
Ингредиенты: клубники, сливок 10% (можно заменить молоком), желтка, молочного шоколада
Способ приготовления:
Застелить дно и стенки формы пергаментом.
Помыть клубнику. Часть нарезать пополам и выложить по краям формы, а остальную выложить на дно формы.
Взбить желтки, добавить к ним сливки, тщательно перемешать.
Подогреть эту смесь на водяной бане, добавить шоколад, постоянно помешивая.
Вылить подучившуюся массу поверх клубничной основы.
Дать остыть, затем убрать в холодильник на 6 часов.
