#завтрак #пп Сегодня предлагаю приготовить вкусный и полезный завтрак из кабачка, вафли с отрубями. Если по какой-то причине вы не едите отруби замените на овсяные хлопья, измельченную зелень укропа или петрушки или муку. Готовьте с удовольствием!
Ингредиенты: кабачок, яйцо, отруби, мука пшеничная, соль и чёрный молотый перец , растительное масло
Способ приготовления:
Подготовим все ингредиенты. Кабачок весом 350-400 гр очищаем от кожицы и натереть на крупной тёрке. Посолить, перемешать и оставить на 10 минут. По истечении времени отжать и удалить излишки сока.
Разбиваем яйцо, добавляем отруби и муку, перемешать в однородную массу.
Форму для выпекания вафель смазать растительным маслом. Выкладываем по столовой ложки с горкой массу. Выпекать 7-8 минут. Рекомендую форму раньше времени не открывать. Из такого количества ингредиентов получается 5-6 штук.
Подаём со сметаной! Приятного аппетита!
