Простой, быстрый и вкусный рецепт вегетерианской пасты
Ингредиенты: чеснока, большой помидор или горсть мелких, Оливковое масло, Тертый пармезан, Соль, Паста, Свежий базилик
Способ приготовления:
Отварить пасту аль денте согласно инструкции на упаковке.
Зубчик чеснока раздавить ножом и обжарить в оливковом масле до прозрачности. Зажаривать до золотистого цвета не надо.
Помидоры очистить от шкурки, крупно нарезать и добавить к чесноку. Активно перемешивать. Посолить. Когда томаты станут мягкими добавить базилик, пасту и пармезан. Добавить немного воды от варки пасты, хорошенько перемешать и готово.
