Ленивая запеканка из черствого хлеба.

У меня остался стался хлеб, он уже подсох, и я решил приготовить простую хлебную запеканку. Ну не выкидывать же хлеб? Вы со мной согласны?

Ингредиенты:

• несколько ломтиков черствого хлеба
• 1 яйцо
• 70 мл молока
• 0,350 гр. ветчины или другой колбасы
• лук
• масло для жарки
• сыр

Для соуса:

• майонез,
• кетчуп,
• соленый огурец

Способ приготовления:

1. Приготовьте соус: смешайте майонез с кетчупом и натертым на крупной терке огурцом.
2. Нарежьте хлеб кубиками и обжарьте его как гренки.
3. Колбасу нарезать небольшими кубиками и обжарить.
4. Нарезанный кубиками лук обжарить до золотистого цвета.
5. Выложить гренки на смазанную маслом сковороду и залить взбитым с молоком яйцом.
6. Выложить на колбасу, затем лук, покрыть сыром.
7. Слегка обжарьте, чтобы сыр расплавился.
8. Подавать с соусом.

Приятного аппетита!