Сегодня разбираемся с диетологом Calorstika с продуктами, которые чаще всего исключают из рациона при снижении веса.
Картофель.
Безопасен для фигуры, если правильно приготовлен (в мундире, запеченный и охлажденный), а также, если мы его используем не как самостоятельное блюдо, а как ингредиент блюда. Другое дело, если употреблять жареный картофель в качестве самостоятельного блюда: сочетание жир + простые углеводы уверенно ведет организм к отложению жировых запасов.
Соль.
Избыток соли влияет на вкусовые рецепторы языка так, что мы плохо чувствуем истинный вкус еды, а значит удовольствие и насыщение задерживаются. И съедим мы больше, чем надо. А еще избыток соленого приводит к потребности съесть что-то сладкое; именно поэтому в фаст фуде используют сочетание “сладкое + соленое” (так больше купят). Мы не призываем отказываться от соли в рационе, а лишь контролировать ее количество.
Сахар.
Однозначно не диетический продукт и будет вреден в любом количестве. Высокая калорийность, высокий гликемический индекс, способствует инсулиновой активности и удару по клеткам. А еще сахар - враг нашей молодости. Косметологи все чаще используют термин “сахарное лицо” - кожа теряет упругость и эластичность, портится цвет лица, появляются воспаления.
Фрукты.
Все фрукты - это продукт с высоким гликемическим индексом и высоким содержанием фруктозы. А метаболизм фруктозы непрост для нашей печени. Всего 30% из нее преобразуются в глюкозу, остальные 70 - увы, в висцеральный жир. Поэтому, постоянное поедание фруктов, особенно на ужин “разгрузки ради” приводит к увеличению объему талии уже через несколько дней. Если вы любите фрукты - ешьте их отдельно от основных приемов пищи в сезон, а в течение года - не более 150 гр. в день.
Дрожжи.
Однозначно - враг для фигуры. Парализуют моторику кишечника, способствуют возникновению отечности. А лишняя жидкость - это всегда дополнительный вес и объемы. Кроме того дрожжи всегда идут в паре с сахаром, без него они в продукте "не работают". Про сахар - читайте в предыдущем посте.
Пшеничная мука
Рафинированный продукт, лишенный искусственным путем полезных свойств (клетчатки, части минералов и витаминов). Высококалорийный. Не насыщает, после него наступает быстрое чувство голода. Содержит глютен, который провоцирует воспалительные процессы, перегружает иммунную систему, вызывает скрытую пищевую непереносимость и аллергии. С грустью резюмируем: не вариант для стройной фигуры.
Макароны.
По "пользе" недалеко ушли от пшеничной муки. Что бы не говорили про пользу приготовления “аль-денте”, но состав макарон - вода + мука.
Чтобы избежать вреда для фигуры, употребляйте макароны не чаще двух раз в неделю. Не оставляйте их на последний прием пищи; а еще лучше - ешьте перед физической активностью с хорошей порцией овощей и без сливочного масла.
Красное мясо.
Пожалуй, самый безобидный в контексте вреда для фигуры из всех перечисленных продуктов. Однако, после сорока лет не стоит им злоупотреблять, поскольку красное мясо - это тяжелый продукт, способный вызывать патологические изменения в тканях толстого кишечника. Если любите его - “прячьте” мясо в овощах, и пусть оно будет в вашем рационе не чаще двух раз в неделю.
Если у вас нет времени на составление полезного рациона и на приготовление - есть легкое решение. Все рационы Caloristika приготовлены без сахара, дрожжей, пшеничной муки; содержат необходимое количество витаминов и минералов. И просто очень вкусные!
Выберите свое меню на нашем сайте https://caloristika.ru/ и питайтесь вкусно и полезно!
