Вот уже второй год сбор чабреца превращается для меня в настоящее приключение. В прошлом году эта душистая лекарственная трава была обнаружена (и собрана) в интересном с геологической и красивом с природной стороны месте Липецкой области – на Кураповских скалах.
Чабрец - одна из моих любимых трав. Нравится мне вечерком заваривать с ним чай. На моем канале уже есть статья про особенности и свойства этого полезного растения (ссылку на нее оставлю в конце, обязательно загляните.... ее просмотрело почти 60 000 человек). В ней есть ответы на такие вопросы про чабрец, как Когда и где собирать? Как собирать и сушить? Ну, и конечно, Чем полезен? Как заваривать?
В этом году считаю, что мне повезло. Впервые удалось собрать чабрец не где-нибудь, а в Крыму. При этом, как обычно, незапланированно.
Хозяева квартиры, которую мы снимали в Судаке, посоветовали нам сходить на гору Перчем. Сказали, что к вершине проложена тропа, и с нее открываются живописные виды на всю округу. Мол, не пожалеете...
Гора Перчем имеет высоту 576.7 м, и это одна из самых высоких вершин в окрестностях Судака.
Подъем на гору стал для нас целым приключением. О нем я планирую рассказать отдельно. Дорога была непростой, тропинка - «сыпучей». Приходилось все время смотреть под ноги.
Чабрец искать было не нужно. Цветущие кустики сразу привлекли мое внимание, то появляясь, то исчезая по краям тропинки.
Что уж скрывать, сбор проходил в «райских» условиях.
Неспешно поднимаясь вверх по тропе (подъем местами крутой, поэтому особо не побежишь), любуясь открывающимися красотами, вдыхая запахи цветущих трав и можжевельника, при появлении привлекательных кустиков чабреца я склонялся и срывал их.
При желании чабреца можно было заготовить очень много. Однако пришлось остановиться. Нужное мне на зиму количество было собрано. Если говорить про особенности, то горный чабрец более низкий, но более ароматный, чем его аналог, растущий в средней полосе.
Сушить чабрец начал на квартире, где мы жили. Несколько дней комната была наполнена душистым запахом. Впоследствии чабрец был благополучно доставлен домой и окончательно досушен.
Обещанная статья про чабрец:
Лайк, подписка, комментарий – лучшая поддержка каналу!