Вместо цветной капусты можно использовать любые свежие или замороженные овощи в том же количестве. Например, морковь, тыкву или брокколи.
Тебе понадобится:
- 150 г куриного филе
- 150 г цветной капусты
- 0,5 луковицы
- 1 яичный белок
- 50 л безлактозного молока
- 0,5 ст.л. крахмала
- специи.
Приготовление:
- Измельчи курицу и все овощи в блендере до однородности.Добавь специи и крахмал с молоком.
- Отдельно взбей белок до устойчивых пиков и соедини обе массы, помешивая снизу вверх деревянной лопаткой.
- Выложи суфле в формы и запекай 20 минут в духовке при 180 градусах.
Приятного аппетита!
