Попался мне на днях по акции этот экземпляр бельгийского пивоварения. Решила приобрести и попробовать, что же это за темное траппистское пиво такое.
Пиво Chimay Blue "Grande Réserve" варится в аббатстве с 1948 года. Изначально этот темный и крепкий напиток был рождественским сезонным пивом. Но, растущий спрос на этот сорт пива привел к тому, что с 1982 года пиво стали производить круглогодично, а на сегодняшний день пиво Шиме Блю "Гран Резерв" и вовсе является лидером среди продаж на рынке аббатского пива.
Это пиво обладает мощным и характерным ароматом и вкусом, которые с годами, т.е. в процессе созревания пива в бутылках, только улучшаются. Это подлинное бельгийское аббатское пиво, в аромате с оттенками свежих дрожжей, которые ассоциируются с приятным легким ароматом цветов роз, во вкусе относительно сухие нотки с раскрывающимся карамельным послевкусием. Это восхитительное темное пиво дополняет плотная немного бурая пена. Пиво обладает спуртуозностью в 9% и сохраняет, вернее улучшает свои вкусовые свойства на протяжении нескольких лет.
Стиль бельгийский крепкий эль
Цвет темное нефильтрованное непастеризованное неосветленное
Алкоголь 9 %
Плотность 18,6%
Горечь 35 IBU
Цена 186р за 0,33
ДЕГУСТАЦИЯ. Пиво красно-коричневого цвета с кремовой шапкой крупнозрнистой пены, которая довольно долго оседает. В аромате ноты выпечки, груши, карамель. Вкус довольно насыщенный мягкий сливочный, в нем проскользнули тона имбиря, что-то прям пряничное даже с карамелизированной грушей и еще какими-то сухофруктами будто. Спирт не особо ощущается, не смотря на градус.
ВЕРДИКТ: очень приятное крепкое пиво. Я не особый знаток бельгийского пива, ибо не так часто на него в нашей деревне наталкиваюсь, но, определенно, этот сорт я с удовольствием повторю.
ОЦЕНКА (удовольствие\цена) 10 из 10
Если вам понравился обзор - тяните больший пальчик вверх и поддерживайте автора подпиской, здесь будет ещё много интересного!
Еще больше рассказов про пиво вы найдете под тегом #пабд Но не забывайте, что чрезмерное употребление алкоголя вредит вашему драгоценному здоровью)))
#крепкий эль #бельгия #пабд
