Сочнейшие чебуреки! #чебуреки #фритюр #хрустящие #готовка #еда
Ингредиенты: Для теста:, Мука , Оливковое масло , Вода (75 градусов цельсия) , соли, Для начинки:, Говяжий фарш , Лук , Соль, перец, зира
Способ приготовления:
Смешать все ингредиенты для теста и замесить тесто. Обернуть тесто в пищевую пленку и отправить в холодильник на 30 минут.
Тем временем смешать говяжий фар и мелко порезанный лук для начинки и специи, перемешать. Лук я измельчил в блендере.
Далее раскатать тонко тесто, вырезать круг, на половину круга выложить начинку, завернуть, поджать края вилкой и обжарить в подсолнечном масле.
