Мороженое на Южном Урале станут делать полностью из отечественных компонентов. Молочные производства перестают работать с иностранными ягодными наполнителями в пользу российской альтернативы высокого качества.
Отечественные производители способны удовлетворить существующий объем спроса. Так, использующиеся в производстве мороженого дикие ежевика и черника растут в России в достаточных количествах, равно как и фермеры выращивают большие объемы вишни и клубники. С сухим молоком и сливочным маслом у производителей также нет проблем.
Таким образом, на ассортименте выпускаемого мороженого импортозамещение поставщиков никак не скажется. Российский рынок обеспечен аналогами зарубежными продукции, отвечающим запросам по качеству от потребителей.
