Часто бывает, что после вчерашних посиделок остаётся шашлык и лаваш, а там и помидоры с зеленью- можно сделать прекрасную закуску.
Ингредиенты: Лаваш, шашлыка/ колбаса/отварная курица, помидор, сыра, яйцо, майонеза, кетчупа, Зелень
Способ приготовления:
Сыр трём на тёрке, смешиваем с яйцом (1/3 желтка оставляем), кетчупом, майонезом. Добавляем мелко нарезанное мясо, помидор, зелень. Все перемешиваем. Аккуратно расстилаем лаваш. Равномерно наносим начинку, не нанося на края. Подворачиваем с боков и плотно закручиваем рулет.
Выкладываем на противень. Часть желтка, которую мы отложили, смешиваем с лодкой молока или сметаны и смазываем рулет. Посыпаем натертым сыром. Ставим в разогретую духовку до 200 гр на 20 минут(до золотистого цвета) Даём немного остыть и можно пробовать. Приятного аппетита!
