Когда хочется приготовить что-то быстро к чаю, то печенье - это отличный вариант. Готовите домашнее? Нежное, ароматное... Вашим близким точно понравится!
Ингредиенты:
110 гр. овсяных хлопьев (лучше брать быстрого приготовления, но можно и долгой варки, тогда их лучше измельчить блендером или кофемолкой)
15 гр. пшеничной муки
85 гр. сахарной пудры или сахара
1 яйцо
100 гр. сливочного масла комнатной температуры
100 гр. свежих яблок
1 ч. ложка разрыхлителя
Приготовление:
Смешиваем муку, хлопья, разрыхлитель. Отдельно взбиваем масло с сахаром в пышную массу, добавляем яйцо и мучную смесь. Яблоки нарезаем мелкими кубиками и добавляем в тесто. Быстро перемешиваем и отправляем на час в холодильник.
Влажными руками формируем шарики размером с грецкий орех. Выкладываем на противень, застеленный пергаментом и слегка приплюскиваем ладошкой.
Выпекаем в разогретой до 200С духовке 15-20 минут.
Приятного Вам аппетита!
