Всем привет, на связи Алексей, автор канала Кухня Технолога.
Хочу поделиться лайфхаком, как разнообразить привычный обеденный стол. Все мои знакомые и друзья каждое лето готовят салат из огурцов и помидор - это самый простой летний салат. Заправляет его все по разному: сметаной, майонезом, маслом, сметаной и майонезом...
Этот салат так популярен неспроста. У него есть ряд преимуществ:
- доступные ингредиенты
- быстро готовится
- вкусный, потому что летние овощи всегда вкусные (особенно со своего огорода)
Но есть его каждый день - надоедает. Хочется разнообразия. И вот вам лайфхак:
- ставим варить булгур, это просто:
вода:крупа - 2 к 1,
доводим до кипения и вспыаем крупу,
варим до выкипания воды с открытой крышкой на умеренном огне; - помидорки-огурчики рубим помельче, зелени берём побольше;
- режем фету, меленько, фету можно заменить на брынзу или фетаксу
- смешиваем все компоненты, заправляем маслом
Времени на этот салат уходит как на обычный, вкус - супер. А в некоторых случаях салат может заменить гарнир =D