Пока варится горох, я чищу овощи.
Вот так, три небольших картофелины, луковица и одна средняя морковка.
Морковь натираю на крупной терке, лук и картошку режу мелким кубиком.
Картошку отправляю к гороху, чтобы разварилась.... И в супе был только вкус, но не её кусочки...
Морковь и лук отправляю на сковородку, но не зажариваю, а пассеруют до прозрачности лука и оранжевого цвета моркови....
Пока всё это готовится, я занимаюсь фаршем для фрикаделек...
Продолжение следует....
😜😜😜
