Блюдо получается очень яркое и красочное, сам салат достаточно легкий. Заправка отлично сочетается с овощами и придает пикантный вкус.
Ингредиенты:
- Листья салата — 110 гр.
- Сыр Фета — 150 гр.
- Помидоры черри — 130 гр.
- Огурцы — 100 гр.
Для заправки:
- Оливковое масло — 3 стол. ложки,
- Сахар — 1 чайная ложка,
- Горчица Дижонская — 1 чайная ложка,
- Уксус яблочный натуральный — 1 столовая ложка.
Способ приготовления: Для начала приготовим заправку для салата. Для этого смешаем ингредиенты в отдельной небольшой емкости и хорошо перемешаем.
Яблочный уксус можно заменить на лимонный сок. И при желании можно добавить черный молотый перец.
Овощи хорошо моем. У огурца удаляем кончики и счищаем кожицу, режем полукольцами.
Маленькие помидоры черри разрезаем на две половинки и удаляем плодоножки.
Сыр Фета нарезаем средними кубиками.
Т.к сыр Фета достаточно соленый, то этот салат не требуется дополнительно досаливать.
Листья салата порвать руками на удобные вам части и выложить на тарелку.
Далее, поверх салата распределяем огурцы, затем помидоры. Завершающим этапом выкладываем кусочки сыра.
Перед подачей полейте блюдо заправкой.
