Берём:
✔️отварные яйца-3 шт
✔️куриную грудку (филе)- 1 шт
✔️картофель отварной -2 шт средних
✔️морковь отварная- 2 шт
✔️зелень (лук, укроп)
✔️маринованные огурцы-4-5 шт (у меня малосольные), но можно заменить и на свежие. Как вы любите больше.
✔️грецкий орех -6-8 половинок
✔️майонез (греческий йогурт или сметана)-для заправки
Приготовление:
⏰ время приготовления 30 мин
Чтобы максимально сократить время приготовления следуйте инструкции😜
🔺картофель и морковь моем и не вытирая кладём в полиэтиленовый пакет, завязываем и прокалываем овощи вилкой (вместе с пакетом)
Отправляем в микроволновку при мощности 750 на 10 мин
🔺пока овощи в микроволновке параллельно варим яйца вкрутую.
🔺филе мелко режем и обжариваем на сковороде до золотистой корочки (примерно 10 мин) Я добавляю к курице мелко порезанный лук, это вкусно👍
🔺овощи и яйца остужаем в холодной воде, а тем временем мелко рубим зелень
🔺всё режем и складываем в миску (кастрюльку)
Из указанного количества продуктов получается 8-10 порций салата. Только не заправляйте его весь сразу.
🔺 измельчаем грецкий орех (примерно 6-8 половинок) и добавляем в миску с салатом или посыпаем при подаче.
Приятного аппетита❤️
