Добрый вечер, друзья!
Если вы забыли хлеб купить, не страшно.. Можно его испечь.
Сегодня я пекла чесночные булочки по рецепту подруги.Весь процесс занял 2, 5 часа.
Тесто:
* Мука - 3ст(200гр)
* Молоко-1ст(200)
*Масло растительное-6ст.л
* Дрожжи - 1п (7гр)
* Соль-0,5ч.л
* Сахар-2ч.л
Начинка:
* Чеснок-6,зубков
* Укроп
* Сливочное масло-50гр
Всё для теста я погрузила в комбайн, за 10мин тесто готово Если комбайна нет. Все ингредиенты перемешиваем в миске и замешиваем тесто руками. Оставляем в теплом месте на час. Тесто увеличилось в два раза. Обминаем, через 15 мин тесто опять поднялось.
Руки и разделочный стол смазать маслом растительным. Раскатать тесто в пласт толщиной 0, 5см.
Сливочное масло растопить+чеснок (измельчить) +укроп(порезать). Тесто смазать начинкой, закрутить рулет. Порезать на одинаковые кусочки. Противень застелить бумагой для запекания или смазать маслом растительным и присыпать мукой. Выложить булочки, дать расстояться 10 мин, смазать яйцом.
Поставить в разогретую духовку на 25-30мин при 160°.Чесночные булочки готовы. Рекомендую. Тесто очень хорошее. Следующие будут беляши. Кушайте #вкусно #чесночныебулочки #булочки #выпечка #хлеб #готовимсароновной
