Придумала сегодня начинку для тарталеток. Назвала её «Восторг». Потому что испытала восторг, как здорово получилось. И главное быстро! Очень простой рецепт. А началось всё с того, что осталось несколько тарталеток и нужно было их доесть. С чем-нибудь. Думаю, надо сотворить какую-нибудь вкусную начинку.
Итак, нам потребуется 100 грамм любого сыра, одно или два варёных яйца, зубчик чеснока, свежий огурец, немного майонеза для заправки, соль и чёрный перец по вкусу. Время приготовления – 5 минут.
Трём сыр на мелкой тёрке. Туда же трём яйца, зубчик чеснока. Огурец режем мелкими кубиками, смешиваем с сырно-яичной массой. Солим-перчим по вкусу. Добавляем майонез по вкусу для того, чтобы масса была однородной. Перемешиваем. Всё, готово. Можно использовать сметану или йогурт.
Начиняем тарталетки или намазываем на хлеб. Испытываем восторг от вкуса.
